Menu à emporter pour Pâques

Samedi 4 et Dimanche 5 Avril 2026

Voici notre menu à emporter, dressé comme au restaurant !

Déguster de la belle cuisine bien dressée chez soi !

Grignotage pour l’apéritif sous forme de bonbons à dévorer en trois textures, croustillant, moelleux, acidulé
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La Reine du Printemps, l’Asperge en trois versions, pointes, fondue et panna cotta, au parfum de réglisse
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Le Bar mi-fumé émincé sur une tartelette de petits pois étuvés à la verveine, beurre verveine moutarde
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La Selle d’Agneau Pascal farcie en rognonnade, barrette d’artichauts à l’ail des ours et artichaut barigoule,
jus corsé à l’anchois
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Les premières Fraises de pays sur l’idée d’un tiramisu en coque chocolat

Tous nos plats sont dressés sur assiettes en bagasse clochées à partager,
la bagasse étant une matière issue de la fibre de canne à sucre.
Pour toute commande de plus de 10 personnes nous dresserons les plats en barquettes multi-portions
et par conséquent vous devrez dresser vous-même sur assiettes.

Formule Gourmande : Les Bonbons, L’Asperge, Le Bar ou l’Agneau, Le Dessert : 45,00 € par personne
Formule Festive : Les Bonbons, L’Asperge, le Bar, l’Agneau, Le Dessert : 55,00 € par personne

Pour les enfants

Grignotage chips maison
Notre Croque-Monsieur classique
Blanc de Volaille à la crème et crêpes de pommes de terre, beurre noisette
Mousse chocolat lactée et billes craquantes, sablé breton 

Formule enfant : 20,00 € le menu

Chaque formule sera accompagnée d’une fiche de remise en œuvre pour apprécier au mieux vos mets.
Les plats emportés le soir peuvent être dégustés le lendemain midi.

Les plats seront à retirer
le samedi de 10h30 à 11h30 (pour le midi et le soir)
le dimanche de 10h30 à 11h30 (pour le midi et le soir)

Vous pouvez commander soit par e-mail à contact@chateau-de-champlong.com
soit en appelant au 04 77 69 69 69 choix 1

ATTENTION pour toute commande, une confirmation doit vous être impérativement adressée en retour.