ateliers.jpg

Les ateliers de cuisine au Domaine de Champlong

La cuisine du Château de Champlong s’ouvre aux visiteurs pour des ateliers gourmands.

Vous concoctez trois plats (entrée, plat, dessert) à partir de produits bruts avec le Chef qui vous livre ses meilleures astuces.
Vous invitez la personne de votre choix pour partager un agréable moment de convivialité et de plaisir autour de la table et vous repartez avec un tablier estampillé « Château de Champlong » ainsi que les recettes apprises pour épater votre entourage une fois de retour chez vous !
Peu importe le degré de savoir en cuisine, les novices sont les bienvenus !
Les ateliers ont lieu des vendredis après-midi essentiellement selon un calendrier fixé par nos soins

Vous venez à l’Atelier à 16h00 et vous concoctez les plats avec le Chef.
La personne de votre choix vous rejoint à 19h30 pour passer un bon moment autour de la table.
Atelier pour une personne et dégustation pour deux personnes boissons comprises : 160 €

Les prochaines dates :

Décembre 2023 : 

  • Vendredi 1er Décembre 2023
  • Vendredi 8 Décembre 2023 

Janvier 2024

  • Vendredi 19 Janvier 2024 
  • Vendredi 26 Janvier 2024 

Février 2024

  • Vendredi 2 Février 2024 
  • Vendredi 9 Février 2024 

Mars 2024

  • Vendredi 22 Mars 2024 

Avril 2024

  • Vendredi 12 Avril 2024 
  • Vendredi 26 Avril 2024 

Mai 2024

  • Vendredi 17 Mai 2024
  • Vendredi 31 Mai 2024 

Juin 2024

  • Vendredi 14 Juin 2024

Septembre 2024

  • Vendredi 6 Septembre 2024 
  • Vendredi 20 Septembre 2024 

Octobre 2024

  • Vendredi 4 octobre 2024 
  • Vendredi 11 Octobre 2024 

Nos fournisseurs
Le Fromage par Laurent Mons, La Viande par La Maison Gouttenoire, La Mer par Métro, Le Foie Gras par Le Domaine de Limagne, Les Epices par Sélections Gourmandes, Le Chocolat par François Pralus, Les Huiles par la Famille Leblanc, Les Escargots par Anne-Cécile et Benjamin Martin, La Volaille par « Au Pré Paul », Le Miel par Hervé Cuer, Les Pigeons par la Famille Tixier, Le Lapin par Le Lapin du Forez, Les Truites par Le Moulin Piat, Le Safran par Le Safran des Volcans.

De nouvelles dates seront créées au fur et à mesure.
Nous restons à votre disposition pour toutes informations complémentaires.
N’hésitez pas à prendre contact avec nous afin de trouver la date qui vous convient.
Nous sommes impatients de vous faire passer un moment gourmand et convivial dans notre Maison !