
La Brasserie
Dans le cadre de notre projet du Domaine de Champlong qui réunit l’Hôtel****, la Table L’Essentiel, le Paradis du Bien-Être, la Galerie d’Art Olympe & Salomé ainsi que les 18 trous et les 9 trous compacts du Golf, nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture de la Brasserie 9.18 le Mardi 1er Septembre 2020.
Le Chef Rémy Gardon, natif de la région, a travaillé 2 ans au côté du Chef Olivier BOIZET et fort d’une expérience dans les cuisines de Georges BLANC, il avait à coeur de participer au projet de la brasserie.
Amoureux d’une cuisine axée sur le produit, il met un point d’honneur à valoriser les produits régionaux et vous propose une cuisine gourmande et généreuse.
Notre chef de Salle, et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir :
SERVICE MIDI 7j/7j de 12h00 à 15h00.
LES BEFORES ET LES AFTERS DE 8H00 A 19H00.
Informations et réservations au 04 77 69 69 69
ou par mail : 9.18@domaine-de-champlong.com