Champlong s'emporte pour Pâques 2026

Samedi 4 et Dimanche 5 Avril 2026

Grignotage pour l’apéritif sous forme de bonbons
Bonbons à dévorer en trois textures, croustillant, moelleux, acidulé

La Reine du Printemps, l’asperge en 3 versions pointe, fondue et panacotta 
Au parfum de réglisse  

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Le Bar mi fumé, émincé sur une tartelette de petit pois étuvée à la verveine 
Beurre verveine moutarde 

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La Selle d’agneau Pascal farci en rognonnade barrette d’artichauds à l’ail des Ours et artichaud barigoule 
Jus corsé a l’anchois 

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Les premières fraises de pays sur l’idée d’un tiramisu en coque chocolat  
 

Formule gourmande : Les Bonbons, L’Asperge , Le Bar ou l’Agneau et Le Dessert : 45,00 € par personne

Formule Festive  : Les Bonbons, l’Asperge, le Bar ,l’Agneau et le Dessert : 55.00 € par personne
 

Tous nos plats sont dressés sur des assiettes en bagasse clochées à partager, la bagasse étant une matière issue de la fibre de canne à sucre. Pour toute commande de plus de 10 personnes nous dresserons les plats en barquettes multipostions. Et par conséquent vous devrez dresser sur assiette vous-même. 

Pour les enfants

Grignotage chips maison 
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Notre Croque-Monsieur classique 
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Blanc de Volaille à la crème et crêpes de pommes de terre, beurre noisette
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Mousse chocolat lactée et billes craquantes, sablé breton 

Formule enfant : 20,00 € le menu
 

Chaque formule sera accompagnée d’une fiche de remise en œuvre pour apprécier au mieux vos mets. Les plats emportés le soir peuvent être dégustés le lendemain midi.

Les plats seront à retirer
le samedi, de 10h30 à 11h30 (pour le midi et le soir)
le dimanche, de 10 h 30 à 11h30 (pour le midi et le soir)

Vous pouvez commander :
soit par e-mail à contact@chateau-de-champlong.com
soit en appelant au 04 77 69 69 69 (choix 1)

ATTENTION pour toute commande, une confirmation doit vous être impérativement adressée en retour.