Très universitaire, c’est aussi une ville de gastronomie et de textile, qui mise de plus en plus sur les nouvelles technologies.
Une qualité de vie grâce à la valorisation de son environnement, ces nombreux jardins, des espaces publics accueillants et le fleuve Loire qui traverse la ville.
En plus de la Loire, Roanne est arrosée par trois rivières, le Renaison et l’Oudan en rive gauche, et le Rhin en rive droite.
C’est à Roanne que prend naissance le canal de Roanne à Digoin, menant à Chavane, sur la commune de Chassenard, près de Digoin, en communication directe avec la Loire qui l’alimente par un linquet. Le port de Roanne se situe sur l’ancien bras principal de la Loire, comblé et aménagé lors des grands travaux commencés au milieu du XVIIIe siècle.
Maintenant que vous connaissez un peu mieux Roanne, parlons de ce qui nous intéresse tout particulièrement sur la région : La gastronomie.
La notoriété de Roanne n’est plus à faire, avec de nombreux restaurants étoilés ou non, la région Roannaise s’adresse aux fins gourmets. La maison Troisgros, restaurant 3 étoiles, une grande maison depuis des générations, La maison Mons Fromager affineur, Meilleur Ouvrier de France ... La maison Pralus, Maître Chocolatier ...
Nous sommes fiers au Château de Champlong de travailler, de cuisiner avec les meilleurs produits de la région Roannaise.
Ambassadeur du terroir, Maître cuisinier de France, le chef Olivier Boizet aime promouvoir dans l’assiette les richesses de la région.
Pour tous ceux qui n’ont pas la chance de vivre dans le Roannais et de connaitre toutes ces belles saveurs, il reste une option : Venir visiter notre région le temps d’un weekend, de vacances. Au Château de Champlong, hôtel 4 étoiles à 10 minutes de Roanne, on vous propose des séjours de détente, gourmands, cocooning, de découverte... et ainsi profiter au mieux de votre séjour sur la région Roannaise.
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