L’OENOTOURISME ET LA LOIRE
UN ARTICLE DU JOURNAL LE PROGRÈS, INTERVIEW DE FRÉDÉRIC PAILLAS OLIVIER BOIZET, MAÎTRE CUISINIER DE FRANCE, CHEF ET PROPRIÉTAIRE DE L’HÔTEL 4 ÉTOILES CHÂTEAU DE CHAMPLONG, INTERVIEWÉ PAR LE PROGRÈS, A RÉSUMÉ EN QUELQUES PHRASES LA PROBLÉMATIQUE TOURISTIQU